Hallo ihr Lieben,
tja Nähen ist immer noch nicht angesagt, aber zu gern möchte ich euch erzählen was sich bei mir so tut.
Also der Reihe nach erstmal zu den Zuschnitten, was im weitesten Sinn doch was mit der Näherei zu tun hat. Bisher ist alles nach Farben geordnet, doch das ist nicht förderlich wenn etwas für ein Projekt gebraucht wird und ich feststellen muss, dass fast gar nix in maßgeblicher Größe vorhanden ist und alles erst von "zuunterst nach zuoberst" gekramt werden muss 😂.
Es geht also - wie so oft - darum, die vielen unterschiedlichen kleinen und etwas größeren Stoffe nähtauglich zuzuschneiden. Denn manche reichen von der Größe her ja nicht mal mehr für Täschchen.
A b e r : fein zugeschnitten können die Patches ohne viel Tamtam direkt für ein Patch-Projekt genutzt werden.
Dann fein säuberlich nach Größen sortiert (es gibt welche in 2", 2 1/2", 4 1/4" und 6") in Kästen, sprich: in die Warteschleife ;-)
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So nun die Salzzitronen: vor einiger Zeit las ich davon bei nealich, das wurde aufgefrischt durch meinen Post über das Zitronenfest am Lago Maggiore - und seitdem hab ich schon einige Bio-Zitronen eingekauft und z.B. für Zitronenkuchen, -risotto "zweckentfremdet". Doch gestern beim Einkauf überkam mich der feste Vorsatz, diesmal nicht zu kneifen, den habe ich heute umgesetzt.
2 Zitronen (essbare Schale) heiß waschen, in Scheiben schneiden (ca. 2 mm, Kerne entfernen).
3 EL Salz, 2 EL Zucker gut vermischen (nicht mehr als 20 % des Gewichts an Salz: das hab ich ehrlicherweise nicht kontrolliert, die Mischung muss einfach so passen).
In flache Glasschüssel einschichten (1 Lage Salz/Zucker, 1 Lage Zitronen usw, ich hab mit einer Lage Salz/Zucker geendet).
Alles abdecken und beschweren, die Zitronen sollten im eigenen Saft liegen, der bislang noch nicht vorhanden ist, ich nehme an der wird sich erst bis morgen bilden (irgendwo hab ich den Tip gelesen einen Zip-Beutel mit Wasser zu füllen und diesen zum Beschweren draufzulegen - hat super geklappt).
Das ist also mein jetziger Stand:
nun soll alles 3 Tage an einem sonnigen Ort stehen - ich hab es auf die Fensterbank gestellt, das mit der Sonne läßt sich ja nicht echt beeinflussen. Die Schüssel soll ab und zu etwas geschüttelt werden, ggf. etwas Saft über die obere Reihe löffeln bzw. etwas frisch gepressten ZitrSaft drüber träufeln.
Nach dem 3. Tag sollten die Zitronen weich in einem dickflüssigen Sirup liegen (evtl noch 2 Tage länger).
Fortsetzung folgt im nächsten Post, bin gespannt.
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Und nun noch ein paar Gartenfotos, es ist einfach zu schön im Frühling
Last but not least ein herzliches Dankeschön an Ingrid für die nette Oster-AMC, ich bewundere euch alle, die ihr so schöne Grußkarten zaubert. Da kommt mir ein Gedanke, meine Zuschnitte könnten evtl auch dafür herhalten (lach), sollte ich mal meine Fantasie damit spielen lassen.
P.S. Ach ja noch was, hab ich euch schon erzählt, dass unser Super-Nähgruppe in knapp 2 Wochen ein paar Tage in Nähurlaub geht? Im letzten Herbst haben wir gemerkt, dass 1x im Jahr viel zu wenig ist und spontan im April zusätzlich ein paar Tage gebucht. Was ich da wohl nähe?
Nähurlaub? Geil!
AntwortenLöschenIch hatte vor ca. 20 Jahren auch mal solche Zitronen gemacht, zwar nicht wieder seitdem, aber lecker waren sie. Bin gespannt, was Du zu berichten hast.
Nana
Das mit den Salzzitronen ist ja interessant, da bin ich auf die nächsten Schritte gespannt, ob alles klappt.
AntwortenLöschenUnd für den Nähtreff wünsche ich Dir viel Spaß. Da kannst Du gleich Deine Stoffreste verwenden. Wie gut, dass Du alles sortiert hast.
lieben Gruß
Nicole
Liebe eSTe, das freut mich sehr, dass Du Dich an die Salzzitronen gewagt hast. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit, bis ein dicker Sirup entsteht, kann es aber gerne mal Wochen dauern ;o) Dieser Prozess geht später im Glas ja noch weiter....
AntwortenLöschenDeine Vorbereitungen für das nächste Projekt sehen toll aus, ich bin gespannt, was Du daraus nähen wirst. Bestimmt gibt es bei der gemeinsamen Nähzeit wieder viele tolle Ideen und Anregungen. Habt viel Spaß zusammen und ganz liebe Grüße an Dich
Katrin
Danke Katrin, wie gut dass du darauf hinweist, dass der Sirup nicht auf die Schnelle entsteht, ich hätte sonst bestimmt gedacht, ich hätte was falsch gemacht.
LöschenAuf deine Salzzitronen bin ich wirklich gespannt. Mache jedes Jahr Sauerkraut und habe in einer FB-Gruppe schon mal von den Salzzitronen gelesen, die mich auch interessiert hätten, aber wie das so ist:-))))) Dann wieder vergessen. Ich werde schauen, wie es bei dir klappt und was du damit machst.
AntwortenLöschenLG Eva
Liebe eSTe,
AntwortenLöschenman unterschätzt manchmal wieviel Zeit das Zuschneiden benötigt. Die Vorarbeiten bis das Nähen starten kann brauchen ganz schön lange. Aber irgendwann wird die Nähmaschine wieder summen!
Genieße den Frühling!
Elke
Reste sortieren, das ist immer ein spannendes Thema. Ehrlich gesagt, für mich habe ich noch nicht Anfangs habe ich immer alles bunt gemischt in einem Karton gesammelt und es sind tatsächlich etliche Quilts entstanden. Irgendwann habe ich alles nach Farben sortiert .... und .... die Reste werden immer mehr. Daran muss ich wirklich noch arbeiten.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Renate
Liebe Este,
AntwortenLöschendein Zuschnitt macht ganz schön was her, ich bin gespannt, wie es bei dir damit weitergeht. Die Stoffe wirken so frisch und lebendig. Ich finde es immer spannend, diesen Schritt des Zuschnitts zu sehen da entsteht ja schon die ganze Vorfreude auf das, was daraus wächst. Ich bin sehr gespannt, wie dein Quilt weiter Form annimmt, das wird bestimmt richtig schön. Und, spannend was du da mit den Salzzitronen anstellst. Lustig, immer wieder neue Inspirationen bei dir zu entdecken. Weiter so! Danke auch für die schönen Naturbilder, ich liebe diese Frühlingsbilder.
Herzliche Grüße
Annette
Gut Ding will Weile habe, fiel mir bei den Salzzitronen ein und toll, dass Du uns zeigst, wie sie zubereitet werden. Hattest Du einen schönen und interessanten Nähurlaub? Ich wünsche Dir eine schöne Frühlingszeit und schicke liebe Drosselgartengrüße mit.
AntwortenLöschenTraudi.🌸
Ich bin gespannt auf deinen Zitronensirup, ich habe im letzten Jahr Schwarze Johanna zubereitet, es muß einige Wochen - so an die 6 - im Glas in der Sonne stehen und wird köstlich.
AntwortenLöschenViel Spaß mit der Nähtruppe... da hätte ich auch so richtig Lust drauf. Ich freue mich darauf, davon zu hören.
Liebe Grüße von Viola
Liebe eSTe, hab vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Ich habe mich sehr gefreut. Ja, manchmal fällt es schwer zu schreiben, sich Zeit zu nehmen. Aber es hat mir gefehlt! Und vor allem habe ich auch aufgehört all eure schönen Blogbeiträge zu lesen - und das ist richtig schade! Aber jetzt hat mich die Lust gepackt :-)) Deine Zitronen klingen superspannend - ich bin gespannt, was du im nächsten Post zeigst :-)
AntwortenLöschenAus den Nähurlaub müsstest du schon zurück sein, oder? Oh, ihr hattet bestimmt ganz wundervolle Tage!!!
GLG
Christiane