Hallo ihr Lieben,
tja Nähen ist immer noch nicht angesagt, aber zu gern möchte ich euch erzählen was sich bei mir so tut.
Also der Reihe nach erstmal zu den Zuschnitten, was im weitesten Sinn doch was mit der Näherei zu tun hat. Bisher ist alles nach Farben geordnet, doch das ist nicht förderlich wenn etwas für ein Projekt gebraucht wird und ich feststellen muss, dass fast gar nix in maßgeblicher Größe vorhanden ist und alles erst von "zuunterst nach zuoberst" gekramt werden muss 😂.
Es geht also - wie so oft - darum, die vielen unterschiedlichen kleinen und etwas größeren Stoffe nähtauglich zuzuschneiden. Denn manche reichen von der Größe her ja nicht mal mehr für Täschchen.
A b e r : fein zugeschnitten können die Patches ohne viel Tamtam direkt für ein Patch-Projekt genutzt werden.
Dann fein säuberlich nach Größen sortiert (es gibt welche in 2", 2 1/2", 4 1/4" und 6") in Kästen, sprich: in die Warteschleife ;-)
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So nun die Salzzitronen: vor einiger Zeit las ich davon bei nealich, das wurde aufgefrischt durch meinen Post über das Zitronenfest am Lago Maggiore - und seitdem hab ich schon einige Bio-Zitronen eingekauft und z.B. für Zitronenkuchen, -risotto "zweckentfremdet". Doch gestern beim Einkauf überkam mich der feste Vorsatz, diesmal nicht zu kneifen, den habe ich heute umgesetzt.
2 Zitronen (essbare Schale) heiß waschen, in Scheiben schneiden (ca. 2 mm, Kerne entfernen).
3 EL Salz, 2 EL Zucker gut vermischen (nicht mehr als 20 % des Gewichts an Salz: das hab ich ehrlicherweise nicht kontrolliert, die Mischung muss einfach so passen).
In flache Glasschüssel einschichten (1 Lage Salz/Zucker, 1 Lage Zitronen usw, ich hab mit einer Lage Salz/Zucker geendet).
Alles abdecken und beschweren, die Zitronen sollten im eigenen Saft liegen, der bislang noch nicht vorhanden ist, ich nehme an der wird sich erst bis morgen bilden (irgendwo hab ich den Tip gelesen einen Zip-Beutel mit Wasser zu füllen und diesen zum Beschweren draufzulegen - hat super geklappt).
Das ist also mein jetziger Stand:
nun soll alles 3 Tage an einem sonnigen Ort stehen - ich hab es auf die Fensterbank gestellt, das mit der Sonne läßt sich ja nicht echt beeinflussen. Die Schüssel soll ab und zu etwas geschüttelt werden, ggf. etwas Saft über die obere Reihe löffeln bzw. etwas frisch gepressten ZitrSaft drüber träufeln.
Nach dem 3. Tag sollten die Zitronen weich in einem dickflüssigen Sirup liegen (evtl noch 2 Tage länger).
Fortsetzung folgt im nächsten Post, bin gespannt.
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Und nun noch ein paar Gartenfotos, es ist einfach zu schön im Frühling
Last but not least ein herzliches Dankeschön an Ingrid für die nette Oster-AMC, ich bewundere euch alle, die ihr so schöne Grußkarten zaubert. Da kommt mir ein Gedanke, meine Zuschnitte könnten evtl auch dafür herhalten (lach), sollte ich mal meine Fantasie damit spielen lassen.
P.S. Ach ja noch was, hab ich euch schon erzählt, dass unser Super-Nähgruppe in knapp 2 Wochen ein paar Tage in Nähurlaub geht? Im letzten Herbst haben wir gemerkt, dass 1x im Jahr viel zu wenig ist und spontan im April zusätzlich ein paar Tage gebucht. Was ich da wohl nähe?